Coses que cal saber abans de començar el seu negoci de cultiu de cargols

Abans de començar un negoci de cultiu de cargols, tingueu en compte aquests consells.

Gene Pensiero

Cultiu de cargols

L’agricultura de cargols terrestres s’anomena helicicultura i és una empresa molt lucrativa per als professionals.

Alguns tipus de cargols són afavorits per a l'agricultura comercial a causa de la seva mida i la quantitat de carn que produeixen. Moltes espècies de cargols que són bons per a l’agricultura es troben a Europa, Amèrica del Nord i del Sud, Àsia i Àfrica. Cada zona té espècies diferents que prosperen en entorns variats.

No tots els cargols són consumits pels humans; alguns poden ser francament tòxics. Alguns tenen altres usos: molts produeixen substàncies utilitzades pels fabricants de cosmètics. Per sort, la majoria dels cargols de terra grans són comestibles i són una delícia molt buscada que atreu un preu excel·lent al mercat.

Hàbitat per als cargols

Els cargols són nocturns i es poden trobar en diferents hàbitats, des de boscos fins a camps oberts, parterres de flors i jardins fins a dunes de sorra humides i sota vegetació. Molts es troben a Europa, Índia, Àfrica i Orient Mitjà.

Què mengen els cargols?

El cargol, malgrat la seva aparent lentitud, és un alimentador molt voraç, en funció de l'elecció de les delícies del seu entorn més proper. Els cargols s’alimenten de fruites, verdures com la col, algues microscòpiques i fulles humides com el plàtan o les fulles de plàtan o l’enciam.

Als cargols els encanta l’enciam i la majoria de les verdures que mengem; també poden sopar pastanagues, mangos i pomes. Els cargols prefereixen menjar plantes vives i també els podeu trobar menjant certs bolets i fulles caigudes.

Altres fonts importants d’aliment per al cargol terrestre poden incloure algues, fulles en descomposició, flors i l’escorça dels arbres. Els cargols també busquen calci activament perquè és un ingredient important que ajuda a construir les seves closques. Els cargols no són estrictament herbívors, sinó més aviat com a omnívors, ja que són alimentadors oportunistes.

Els cargols també beuen aigua, de manera que els agricultors haurien de proporcionar una font d’aigua fàcilment accessible.

Començar un negoci Escargot

El negoci d’escargots és lucratiu i atreu un preu superior per als cargols que es crien manualment a les granges de cargols. El negoci pot incloure la cria, venda al detall o venda al detall de cargols a clients i usuaris finals.

Els empresaris escargots han de conèixer les regles del país on operen. Podeu concentrar-vos en les principals espècies de cargols de la vostra localitat. A continuació, construïu el bolígraf en una zona humida i humida amb bona terra i brou amb cargols d’alta qualitat.

Introduïu cucs de terra per ajudar a afluixar el sòl i doneu als vostres cargols verdures i fruites fresques. Recordeu que el calci és important i és necessària una distribució adequada dels ous. Obtingueu compradors locals i internacionals com supermercats, restaurants, botigues de carn i el mercat lliure.

Snail Farming a Australia

Cargols Agrícoles

L’agricultura de cargols consisteix a reunir els recursos adequats, com ara controls d’humitat i temperatura, el tipus de ploma necessària i la qualitat del sòl. Altres consideracions són l'aprovisionament d'aliments i l'aportació de calci, que constitueix el 97% de la closca del cargol.

El control del clima és important, especialment dispositius com els aspersors per mantenir la terra humida. Es necessiten corrals de protecció a prova de plagues. Els cargols els poden menjar o matar els llangardaixos, els ocells i els rosegadors. Són sorprenentment mòbils, de manera que mantenir-los segurs hauria de ser la vostra prioritat número u.

Els equips necessaris per cultivar cargols inclouen plomes exteriors o túnels de plàstic interiors per a la cria. Els equips de control del clima, com ara aspersors i humidificadors, són importants per mantenir el rang de temperatura de 16 ° a 24 ° C.

Són importants un sistema de drenatge i una humitat adequada, amb sòls els components de la qual són parcialment sorra i argila i additius com la pedra calcària (per al calci), la poliacrilamida i el magnesi.

Es pot fer un bolígraf amb xapa galvanitzada, gasa de filferro, fusta o material de blocs. Hi hauria d’haver un accés fàcil i hauria d’estar tancat o tapat per evitar depredadors com les rates. També es pot introduir una xarxa de canonades de plàstic a la ploma. És important un sistema d’aspersió i un equip per mesurar els nivells d’humitat.

Podeu explorar diferents tipus de recintes que poden proporcionar ombra, bona terra i una temperatura adequada i evitar que els cargols s’escapin.

Un bon hort; als cargols els encanten aquests llocs

www.morguefile.com/archive#/?q=vegetable%20garden&sort=pop&photo_lib=morgueFile

Cargols de terra comestible

Els dos gèneres principals que agraden als agricultors són Helix i Achatina, però també es cultiven altres tipus de cargols més petits. Les espècies de cargols cultivades regularment a Europa inclouen Helix aspersa i Helix pomatia, mentre que les espècies de cargols gegants es conreen a Àfrica.

Achatina achatina també conegut com cargol tigre, el cargol gegant africà, també conegut com a "ratlles de tigre", és el cargol terrestre més gran del món.

Helix inclou Helix aspersa , Helix lucorum , Helix aperta i Helix pomatia , mentre que Achatina inclou Achatina fulica i altres quatre espècies. Altres tipus de cargols cultivats per a carn i altres usos comercials són Otala lacteal , Iberus alonensis , Cepaea nemoralis , Cepaea hortensis , Otala punctata , Eobania vermiculata , Theba pisana i molts més.

Alguns cargols comestibles

Nom científic	Origen
Otala lacteal	Europa
Cepaea nemoralis	Europa
Helix aspersa	Europa, EUA, Nova Zelanda, Àfrica del Sud
Cepaea hortensis	Europa
Eobania vermiculata	Europa
Helix lucorum	Europa
Helix aperta	Europa i el nord d’Àfrica
Achatina achatina	Àfrica

Un cargol comestible

un cargol comestible

Un cargol gran

1/3

Descripció

Achatina achatina mesura al voltant de vint-i-un centímetres (10-15 cm) de longitud i set punts de cinc centímetres (5,5 cm) d'alçada, tot i que pot ser molt més gran. L'enrotllament de la closca és en sentit horari o antihorari. El cargol sol ser de color marró i el color depèn del que mengi el cargol i del seu entorn.

La dieta inclou fulles, fruites, algues, cucs i verdures.

Habitat

Achatina achatina és una espècie invasora que viu en climes càlids, amb subespècies com l' Achatina fulica hamilie , Achatina fulica rodatz , Achatina sinistrosa i A chatina fulica umbilicata . El cargol creix fàcilment a les regions càlides d'Àfrica i es pot trobar a Ghana, Nigèria, Togo i els països de l'Àfrica Occidental.

Els encanten les plantes alimentàries i d’acollida com els plàtans i els plàtans i es poden trobar vivint al sòl al voltant d’aquestes plantes o sota les grans fulles planes.

Anatomia del cargol terrestre

By Al2 (původní obrázek • original picture • origin bildo) Jeff Dahl (popisky aj. • description etc. • descriptionoj ka) Michal Maňas (překlad • tran

Els cargols són excavadors i viuen sota el sòl o en zones ombrejades. Tenen una closca en espiral que fa de protecció i ombra. La closca té un 98% de calci. La glàndula del pedal produeix una substància adhesiva que permet arrossegar el cargol.

Els cargols terrestres també tenen un peu musculós, un o dos parells de tentacles i pulmons amb els quals respirar aire. Tenen closques dures i ponen molts ous durant l’època d’aparellament, de vegades en centenen segons l’espècie.

Els cargols tenen una boca i una llengua de ràdula amb petites dents còrnies per agafar aliments i glàndules salivals per a la digestió. Els cargols són hermafrodites i tenen òrgans d’ambdós sexes i són capaços de procrear entre ells.

Els cargols com a aliment

Es poden afegir cargols al guisat, bullits amb vinagre, fregits, a la planxa, guisats o cuinats en salses picants. Són una deliciosa font de proteïnes amb menys riscos per a la salut que la carn vermella. Els cargols s’han de netejar i cuinar a fons per evitar infeccions, sobretot si es cullen des de la natura.

La carn de cargol es pot trobar en conserva, bullida i salada, fregida en oli i servida com a aperitiu, o cuita i condimentada.

Preparació de cargols de jardí britànics

Normativa governamental

Cada govern té moltes normes i regulacions que guien la producció i la venda de cargols, que poden incloure permisos i restriccions, planificació empresarial, regulacions estatals, guies per a petites explotacions agràries, control de llimacs i vendes. Les regulacions cobreixen les importacions, la cria i les instal·lacions adequades, d'altres impliquen problemes mediambientals i el control d'espècies.

Alguns permisos cobreixen el transport dels cargols, el tipus d’espècie permesa al país, la llicència d’importació i exportació i el procés de producció i conserva. Abans d’aventurar-se a la cria de cargols, esbrineu totes les normatives i lleis que guien el país on resideu.

Conclusió

L’agricultura de cargols us pot fer molts diners perquè les criatures es multipliquen ràpidament en condicions favorables. Atreuen preus elevats però necessiten temps i paciència. Abans d’entrar en el negoci, intenteu visitar una granja de cargols i llegiu molts materials didàctics per fer-vos una idea més àmplia.

Els cargols són éssers vius i també són propensos a patir malalties, així que comenceu petit i apreneu l’ofici mentre feu el vostre treball habitual o altres coses.

© 2014 femi