Taula de continguts:
- Què és TQM?
- Què és el TOC?
- Com s’assemblen TQM i TOC?
- En què es diferencien TQM i TOC?
- Preguntes i respostes
Què és TQM?
TQM significa Gestió de la Qualitat Total. TQM va ser pionera pel doctor Deming, més conegut pels seus 14 punts de qualitat. Se li pot atribuir el miracle de la fabricació del Japó, que va evolucionar des de la font d’escombraries barates fins als fabricants que van superar els nivells de qualitat nord-americans als anys setanta. Només llavors els mètodes de qualitat del doctor Deming van arrelar als Estats Units.
La gestió total de la qualitat va canviar l’enfocament del menor cost i volum més elevat a la qualitat. Els productes de més qualitat obtindrien un preu més gran i minimitzarien els costos com la reelaboració i els productes desballestats. Si dos productes estiguessin disponibles al mateix preu, Deming creia que la qualitat guanyaria al mercat, augmentant el volum de vendes.
El model TQM té cinc passos: enfocament al client, planificació de processos, gestió de processos, millora de processos i participació total.
Què és el TOC?
TOC significa Teoria de les restriccions. La teoria de les restriccions fa referència a la resolució de problemes en trobar l’enllaç més feble d’un procés. Els enginyers milloren la producció identificant primer el coll d’ampolla i després millorant aquest subprocés. La resta de la línia de producció s’accelera fins que s’aconsegueix una nova velocitat de producció i s’identifica un nou coll d’ampolla. La teoria de les restriccions diu que sempre hi haurà restriccions, com ara la velocitat de lliurament o les taxes de producció de diferents tipus d’equips o mà d’obra, però podeu maximitzar l’eficiència fins al punt que no tingueu un rendiment inferior a causa d’un gran coll d’ampolla.
El TOC com a filosofia de gestió es remunta a Eliyahu Goldratt, tot i que els conceptes de colls d’ampolla que limitaven els nivells de producció eren ben coneguts pels enginyers industrials abans del seu llibre. El llibre de Goldratt aplicava els conceptes de la teoria de les restriccions a organitzacions senceres i incloïa límits legals i regulatoris, a més del nombre màxim de peces que pot proporcionar un alimentador de peces o la productivitat humana.
La teoria de les restriccions té cinc passos: identificar els límits i restriccions, explotar-los, subordinar altres processos per fer-los coincidir, elevar o millorar tot el sistema i, a continuació, trobar la següent restricció per començar el procés de nou.
TQM i TOC són metodologies de millora iteratives.
Per Wayiran (obra pròpia), a través de Wikimedia Commons
Com s’assemblen TQM i TOC?
Tant en TQM com en TOC, hi ha un bucle continu per trobar el següent problema a resoldre. TOC i TQM contemplen la línia de producció o l’àrea de servei com un procés que s’ha de millorar.
Treballar amb qualsevol de les restriccions metodològiques, de qualitat i de producció és el resultat de tota una sèrie de processos i variables relacionats, i s’ha de millorar tot el sistema per augmentar la producció o la qualitat.
Tant TOC com TQM rebutgen l’acceptació de l’statu quo com a prou bona i busquen millorar els resultats o la producció. El TOC de vegades es denomina procés de millora contínua, que es refereix a si mateix com a metodologia de millora de processos com TQM, Six Sigma, Lean Management o Lean Six Sigma.
TQM i TOC es centren en un sol problema alhora. TQM i mètodes relacionats com Six Sigma cerquen una "plataforma de gravació" o un problema de qualitat per resoldre i després solucionar-ho. TOC se centra en una única restricció. Després de millorar el sistema, s'identifica el següent problema pendent de resolució.
La gestió de la qualitat total és similar a Six Sigma, ja que té com a objectiu millorar la qualitat general, mentre que el TOC se centra en la producció o el valor.
Tamara Wilhite
En què es diferencien TQM i TOC?
TOC no té l'objectiu específic de millorar la qualitat del producte. TQM requereix canvis en la gestió, com ara l’eliminació de consignes de qualitat i la gestió que proporciona recursos adequats al taller per millorar la qualitat.
El TOC no requereix aprenentatge continu ni formació dels que estan a la botiga. Tot i que les idees per millorar el flux de processos poden provenir del taller, el TOC sol estar a les ordres dels enginyers de fabricació i de la direcció, a diferència dels cercles de qualitat que poden generar i transmetre idees des del taller.
La gestió total de la qualitat té com a objectiu zero defectes i es poden assolir nivells de qualitat de Six Sigma. La teoria de les restriccions busca maximitzar la producció, però els resultats de cada projecte només són comparables a operacions de fabricació similars. Un procés que modifica TOC és millor que el seu rendiment anterior o el rendiment de línies de producció similars que encara no s’han canviat.
Preguntes i respostes
Pregunta: Qui pot emetre el certificat de sistemes de qualitat?
Resposta: Hi ha diverses organitzacions que poden fer-ho. La ISO és la principal.