Taula de continguts:
- Consells per evitar les trampes
- Comença la manipulació
- Un vermell de rellotge
- Temps de confessió: Sóc un comprador mandrós, i tu?
- Protecció contra aquest disseny i assalt de disseny
- El coneixement és poder
Fotògraf: James Ranka
Consells per evitar les trampes
Els supermercats utilitzen disposicions i dissenys minuciosos. El seu sistema investigat científicament està destinat a la coacció del client per comprar més articles o comprar "aliments de luxe" que el comprador no compraria normalment. En altres paraules, els compradors de queviures són manipulats sense saber-ho cada vegada que fan un viatge a un supermercat favorit.
Aquest escriptor va raonar que estava influït per Hocus Pocus quan recentment vaig comprar al supermercat local. Tenia la intenció de comprar 2 articles, però, al finalitzar la compra, em vaig adonar que gastava 60 dòlars per pagar 27 ginys i queviures variats.
En el viatge de tornada a casa, vaig tornar a revisar mentalment les despeses de compra de queviures.
La secció de productes sovint té forma de mig cercle.
Comença la manipulació
El primer manipulador de disseny es va localitzar a la meva esquerra immediata en una secció de productes espaiosa, oberta i multicolor. Oh, va ser preciós!
Taronges opulentes, rojos rics, verds intensos: tots els colors d’un arc de Sant Martí brillant em van obrir els ulls cansats i finalitzats del dia i que em van fer sang. L’abundant bellesa va fer senyals i qualsevol resistència va resultar inútil. Vaig visitar la secció de productes i vaig comprar els productes per a una amanida.
La secció de productes es va construir per fer un mig cercle que “conduïa” el client per un camí que finalitza a la barra de sushi. Mai abans havia menjat sushi de cap mena, però vaig obligar a una dona especialment simpàtica tastant una mostra que li va lliurar… Va ser deliciós! Afegiu 2 articles més a 7 USD cadascun i l’engany continua.
Un vermell de rellotge
Com que el disseny del supermercat em portava més enllà de la secció de delicatessen (on vaig comprar formatge suís, pastrami sense curar i un pa acabat de coure de pa de diversos graus), vaig començar a notar diversos rètols, etiquetes i vitrines. Gairebé tots tenien una tonalitat vermella viva. Em vaig preguntar sobre el predomini del vermell en un supermercat, així que vaig investigar aquesta perspectiva de màrqueting dels supermercats.
Els ulls humans posseeixen una retina que conté tres tipus de cèl·lules de con. Cada cèl·lula de con està dissenyada per a una resposta a la llum que conté pigments de l'espectre visual: verd, blau i vermell. Com que els humans disposem d’aquest sistema de tres cons, podem identificar més de 2 milions de variacions de color. La investigació demostra que l'ull humà és particularment sensible als vermells de l'espectre. (Una explicació extremadament bàsica per a una activitat enormement complexa!)
Mentre notava el color de l’ús del vermell, em vaig adonar que els compradors (jo inclòs) no caminaven amunt i avall per cada passadís… la majoria es mouen, per exemple, del passadís # 12 al passadís # 2 i després al # 6. Mai van caminar tota la longitud de cap passadís. El disseny de supermercats juga amb aquesta variable col·locant productes amb el marge de benefici més alt al final de cada passadís.
Temps de confessió: Sóc un comprador mandrós, i tu?
La investigació del disseny de supermercats demostra que els compradors són, en general, un grup mandrós. Amb quina freqüència reviseu elements per sobre o per sota del nivell dels ulls? La majoria respondrà "mai". Aquest és el motiu pel qual els "productes en moviment" en calent es col·loquen a l'altura dels ulls per cada passadís.
Els supermercats tenen aquest disseny i disseny de botigues de queviures fins a la ciència. No raoneu per una fracció de segon que aquestes corporacions simplement "vulguin" construir una nova botiga de queviures o supermercats. Un munt de temps passa per estudiar els voltants aprenent la cultura, els hàbits de compra, la demografia, etc.
Quan un comprador desconfiat entra per la porta de qualsevol supermercat, aquesta persona és objectiu, estudiat i, eventualment, manipulat per omplir els seus carrets de la compra amb articles, no a la llista de coses per comprar.
Protecció contra aquest disseny i assalt de disseny
- Feu una llista: més enllà de fer la llista, decidiu mantenir-vos dins dels seus límits. Ara que teniu el coneixement de com la distribució i el disseny dels supermercats afavoreixen la compra impulsiva, hauria de ser una solució fàcil.
- No compreu bosses d’enciam i / o amanides ja preparades, envasades: les bosses d’amanides a punt estan marcades cinc vegades més que el preu d’un cap d’enciam.
- No feu botiga de queviures quan tingueu gana: aquest és un punt bastant obvi, però la investigació en supermercats demostra que els compradors famolencs compren més articles, perquè la majoria de menjars deliciosos i envasats brillantment trobaran el seu camí cap al carro de queviures.
- Les marques genèriques actuals són molt més econòmiques i tenen un gust tan bo com les seves homòlegs de marca.
- Prepareu els vostres àpats a casa: ara se sap que els supermercats contracten cuiners professionals per preparar menjars preparats que es venen a la botiga. La compra d'articles individuals per a un menjar preparat a casa evita un augment del 450% o superior.
- Pagueu en efectiu: a la llista de la compra, calculeu el cost aproximat dels vostres queviures a la caixa. Porteu prou diners per cobrir els articles de la llista i, a continuació, afegiu 10 dòlars. Deixeu les vostres targetes de crèdit a casa!
- NOMÉS supermercats : no compreu mai articles no peribles com ara productes de neteja, olles, paelles, sabó, spray per als cabells, etc. en un supermercat. Espereu el proper viatge a Walmart o a botigues com Dollar General per a aquestes compres. La reducció del supermercat per a aquests articles és astronòmica.
El coneixement és poder
A més, s’incrementen els augments dels impostos de la classe mitjana al llarg d’aquest any i, més enllà, els consumidors es veuran obligats a treballar amb pressupostos més reduïts i ajustats. Els consells esmentats anteriorment poden ajudar en gran mesura.
Ara sabeu que els supermercats utilitzen la psicologia amb el propòsit singular de vendre més articles amb el màxim marge de benefici possible.
Si us comprometeu a utilitzar aquesta informació cada vegada que feu una compra, el xoc de veure un carretó de queviures complet a la compra es convertirà en una memòria passada i innecessària.