Com planificar una sort corporativa d’acció de gràcies

Totes les oficines necessiten una oportunitat d’acció de gràcies per augmentar la moral de l’oficina.

Potluck de vacances amb totes les guarnicions.

Galeria d'imatges de Microsoft

A tothom li agrada molt la feina a la feina. Augmenta la moral, ofereix als empleats un descans de la rutina diària de treball i els dóna l'oportunitat de barrejar-se amb altres departaments amb els quals normalment no tenen contacte. És un esdeveniment de xarxa intern i pot ser molt divertit. Si esteu pensant a planificar una sort per a la vostra oficina i no sabeu per on començar, aquí teniu uns quants consells per anar en la direcció correcta.

Obtenir l’aprovació

La majoria d'oficines corporatives tenen una cadena de comandament per aprovar un repàs d'oficines. Un cop aprovin el pressupost i donin el vistiplau definitiu, creeu un colorit i festiu correu electrònic a tots els empleats fent-los saber que "guarden la data" per a la celebració anual de l'acció de gràcies. Enumereu el dia, l'hora, la durada i la ubicació al correu electrònic. Indiqueu també què proporciona l’empresa pel que fa al menjar i que hi ha un full de registre publicat a la cuina per a la seva comoditat. Depenent de la vostra oficina, és possible que vulgueu trobar algú que digui la pregària o la benedicció abans que comenci la sort. Demaneu voluntaris que us ajudin a preparar els aliments (és a dir, escalfar aliments i posar la taula del bufet), moure taules, decorar i netejar després.

Trobar l’espai

Mireu al voltant de la vostra oficina i decidiu on voleu tenir la sort. Depenent de la mida del vostre personal, podeu escollir una sala de conferències gran o potser teniu una gran sala de reunions tipus cafeteria. L’ideal és que vulgueu configurar l’estil bufet de menjar també en aquesta sala. No obstant això, no és obligatori que la línia de bufet i els seients estiguin a la mateixa habitació. Trieu un lloc on podeu seure tothom còmodament i, a continuació, decidiu si també podeu instal·lar la línia de bufet a la mateixa habitació. Una altra idea és instal·lar el bufet a la cuina si teniu espai i, a continuació, tothom pot obtenir el menjar i caminar cap a la zona d’estar. Potser teniu una sala de conferències més petita on tots els aliments cabran a la taula en forma de bufet.

Decoració

Les botigues de dòlars tenen roba de taula de plàstic de diferents colors per 1,00 dòlars. El vermell sempre és un bon color de vacances, ja sigui per Acció de gràcies, Nadal o el 4 de juliol. El taronja i el verd també són bons colors per Acció de gràcies. Si el pressupost ho permet, aneu a Party City (o a qualsevol botiga de subministraments per a festes de la vostra zona) per recollir unes estovalles festives de paper per anar amb les estovalles vermelles de plàstic per obtenir una decoració lluminosa. També venen plats i tovallons de paper d’Acció de Gràcies per afegir una mica de diversió a la sort. Agafeu les estovalles i cobreu les taules del bufet i, a continuació, decoreu totes les taules amb les estovalles si és adequat per al vostre despatx.

Comanda del menjar

La majoria de les empreses, com a mínim, demanaran pernil i gall dindi per als empleats. Truqueu i obteniu ofertes d'alguns dels vostres càterings preferits. Digueu-los que esteu planejant un sorteig d'empleats per Acció de Gràcies i que el vostre nombre serà aproximadament xx de persones. Pregunteu si proporcionen els plats de paper, els estris de plàstic i els tovallons de paper si no els obteniu a Party City.

Si no teniu cap servei de càtering preferit, aneu a Google i escriviu "càtering d'oficines" i la vostra ciutat i vegeu a quines empreses apareixen a les quals podeu trucar. Si sou assistent administratiu, probablement coneixeu uns quants bons proveïdors de serveis, o potser un administrador d’un altre departament us pot derivar a algú que coneixen. També us podeu inscriure a www.vmeals.com per veure si es troben a la vostra ciutat. Quan feu una comanda des d’aquest lloc, el proveïdor apareix, s’instal·la i el cost inclou tot, incloent les despeses d’enviament i la propina.

Publicitat del Potluck

Dissenyeu un full d’inscripció festiu per publicar a la cuina perquè els empleats es puguin inscriure per portar qualsevol acompanyament o postre que vulguin compartir amb tots els seus companys de feina. Si la gent comença a preguntar: "què necessiteu que porti" o "què he de portar?" Alguns suggeriments són els següents:

Puré de patates i salsa
Mongetes verdes o cassola de mongetes verdes
Farciment i salsa
Cassola de moniato
Salsa de nabius agres
Patates amb vedella
Cassola de bròquil
Macarrons amb formatge
Ous de diable
Amanida de jardí
Qualsevol tipus d’aperitiu com molins, mandonguilles, gossos a la manta
Pastís de Pecan
Pastís de moniato
Pastís de pastanaga
Pastís de carbassa i nata muntada
Tot el relacionat amb Acció de Gràcies… la llista pot continuar. He vist que la gent portava un pollastre per a rostidor de la botiga de queviures i pollastre fregit de Bojangles i no en quedaven cap.

El pla de disseny

A la nit anterior, prepareu les taules amb estovalles i la disposició del potluck, és a dir, si necessiteu moure taules i cadires ara probablement seria un bon moment per fer-ho, de manera que no us haureu de preocupar. dia de la potluck. Heu de determinar què és el millor en la vostra situació.

Com que a molta gent li agraden els detalls, uns dies abans del sorteig, envieu un correu electrònic de recordatori festiu i colorit a tots els empleats sobre el potluck i la logística, com ara:

Recordatori de netejar les coses de la nevera perquè hi hagi espai
On posar aliments que necessiten escalfament
On posar postres i aperitius que no necessitin calor ni fred
Com escalfem el menjar prop de l’hora de dinar
On és el seient de desbordament, si cal
Per on comença la línia de bufet

Netejar

Els voluntaris us ajudaran a netejar i preparar les restes per al dia següent (si en queden alguna cosa!). És possible que vulgueu tenir a mà algunes bosses i paper d'alumini per a emmagatzemar aliments de mida quart i galó per a la comoditat de l'emmagatzematge d'aliments. Si el vostre sopar és un divendres, potser alguns empleats poden endur-se les restes a casa perquè els aliments no es malgastin. Al meu despatx, les restes no duren gaire.

Bon appétit i feliç Acció de gràcies!