Taula de continguts:
- Per què s’esforça per menjar sa amb un pressupost?
- Les nostres dues estratègies
- Com hem estalviat en esmorzar i dinar
- Com hem estalviat en sopars i aperitius
- Què passa si l'amanida no és suficient?
- Alguns consells i trucs
El meu marit i jo ens vam casar fa quatre mesos. Ràpidament vam saber que dues persones equivalen al doble de feines, plats, bugaderia, etc. Va ser tan difícil trobar temps per estar junts i fer alguna cosa divertida.
Per què s’esforça per menjar sa amb un pressupost?
El meu marit i jo hem experimentat de primera mà el difícil que és mantenir-se al dia amb la cuina, la neteja i les tasques quotidianes de la vida dels apartaments. Com a resultat, vam prendre l’hàbit de menjar fora. Vam gastar gairebé 700 dòlars en un mes només en menjar. Ni tan sols era menjar de luxe; era menjar de McDonald's, Wendy's i Burger King. No menjàvem sa (i va demostrar). Vam acabar tenint no només problemes financers, sinó també problemes de salut.
El nostre objectiu és estalviar tants diners com puguem per pagar tots els nostres préstecs estudiantils i el cotxe. Per assolir aquest objectiu, vam haver de fer alguns canvis dràstics.
Les nostres dues estratègies
Volíem reduir el pressupost mensual d'aliments per sota dels 100 dòlars. Volíem menjar aliments saludables i equilibrats que poguessin complir no només els nostres objectius financers, sinó també els nostres objectius de salut. Ara, com es va comentar anteriorment, no teníem un munt de temps per cuinar. Com a resultat, triem dues estratègies per ajudar-nos:
- Burritos microones de Costco
- Àpats de gran quantitat
Com hem estalviat en esmorzar i dinar
Vam menjar dos burritos congelats Costco durant almenys un àpat al dia. El cost total d’un d’aquests àpats acaba sent de 66 cèntims cada un o 1,32 dòlars x 30 (dies) = 40 dòlars. No està malament, oi?
Per esmorzar i sopar, hem utilitzat l’estratègia big-batch. Això és el que vam fer:
Vaig fer una paella de farina de civada al forn o de marró hash al forn (tots dos tenen una gran quantitat de proteïnes i s’omplen prou per fer-vos dinar). Podeu trobar receptes per a hash browns al forn i farina de civada a qualsevol motor de cerca de receptes. Una safata d’alguns d’aquests costa aproximadament 4 dòlars i consisteix en 8 menjars. Fem els comptes: vuit àpats dividits per dues persones valen 4 dies per esmorzar casolà i calent. Això suposa un dòlar al dia per esmorzar per a dues persones! Això fa que tot un mes d’esmorzars sigui de només 30 dòlars.
Com hem estalviat en sopars i aperitius
Els sopars de gran quantitat són fantàstics. M’agrada fer un bol d’amanides gran i menjar-lo per sopar durant tres o quatre dies. És un final saludable per a un dia ocupat i ens ajuda a cremar calories durant tota la nit. Si ens ve de gust, de vegades tenim una llesca de pa d’all amb la nostra amanida. Bàsicament, Olive Garden, excepte que és deu vegades més barat. Comprem la gran bossa d’espinacs que costa cinc dòlars a Costco. També aconseguim una bossa de pastanaga d’un dòlar per ratllar a l’amanida. Afegiu-hi una mica d’oli d’oliva, una mica de pebre i sal marina, i ja podreu anar! Els espinacs i les pastanagues ens duren unes dues setmanes. 6 dòlars per cada dues setmanes significa que només ens costa 3 dòlars per setmana o 20 cèntims per porció. WOW!
Si afegiríeu una caixa de 12 $ de 28 barres de granola (també a Costco), encara estareu dins del vostre rang de preus.
Sumem-ho tot!
30,00 USD per esmorzar
40,00 dòlars per dinar
12,00 $ per al sopar
82,00 $ en total.
94,00 $ Si afegiu les barres de granola
Però espera, n’hi ha més…
Què passa si l'amanida no és suficient?
Ara potser estareu pensant: "Això és BOI". T'asseguro; és possible. He perdut 20 quilos i estic feliç i sa.
Ara bé, també podeu pensar: "No crec que una amanida i un tros de pa torrat m'ompliran". Està bé. La raó per la qual deixo una mica de lloc és perquè cada persona tingui flexibilitat. Per exemple, les persones que entrenen després de sopar poden voler més proteïna amb la seva amanida. Si afegiu un ou bullit, mongetes o pollastre, l’agregaria una mica. També deixa espai per a unes postres ocasionals o un bon sopar a la ciutat.
Alguns consells i trucs
Una nota sobre el pollastre: el meu marit i jo, de vegades, comprem un pollastre per rostir al departament de xarcuteria de la nostra botiga de queviures local. Costa menys de 8,00 dòlars, no l’heu de coure, no heu de netejar l’embolic de cuinar-lo i ja es troba en un recipient ben tancat. Comprem un pollastre per a rostidor cada dues setmanes. L’eliminem i en congelem la meitat en bosses zip-loc o envasos de plàstic. Això fa que tinguem pollastre fresc per a la setmana següent.
Una nota sobre el pa: comprem pa integral i el guardem al congelador. Congelar-lo l’ajuda a mantenir-se fresc. Si el prenem amb el sopar, brinda molt bé de congelat. A més, si esteu dinant fora de casa, podeu preparar un entrepà de pollastre. Només cal que utilitzeu el pa de motlle congelat, una mica d’espinacs de l’amanida, una mica de pollastre per rostir i una mica de mayo, voilà! En menjar el dinar, el pa s’haurà descongelat i el vostre entrepà no serà un embolic mullat.
En resum
Qualsevol persona pot menjar sa amb un pressupost econòmic. Només es tracta de canviar l’estil de vida i d’utilitzar algunes estratègies clau.
Llavors, com mengeu saludable amb un pressupost?
Comparteix els teus comentaris.
Gràcies!
© 2020 Miranda Hoepfner