Menjars econòmics: com emmagatzemar-los per estalviar temps i diners

Gasta amb saviesa i viu feliçment

Vaig créixer en una casa on a la meva mare li agradava viure estalviadora i el meu pare sabia la importància d’estalviar diners. Sempre teníem un menjar calent a la taula i roba a l’esquena. La meva mare sempre comprava les vendes, mai no pagava el preu complet i tenia el do de saber estirar un dòlar. El més important que va fer per ajudar la nostra família a estalviar temps i diners va ser l’art d’emmagatzemar menjars econòmics.

Fa deu anys, el meu marit i jo vam comprar la nostra primera casa. Aleshores, tots dos teníem treballs estables i increïbles i els valors immobiliaris de la nostra zona augmentaven. Ens sentíem força abundants en la nostra situació financera. La nostra actitud envers els diners es va reflectir en els nostres hàbits de despesa i vam ser força frívols amb els nostres diners.

Els temps han canviat. La nostra casa val un terç del que era. Els nostres ingressos i el patrimoni net també han caigut significativament. Per la part més brillant, hem tornat a la nostra manera de vida estalviadora. El més fàcil i important que hem reduït és el menjar. La seva bellesa és que la nostra qualitat d’aliments ha millorat i la quantitat d’aliments a casa nostra és més abundant. Per últim, però no menys important, gastem un terç menys del que gastàvem abans.

Disposar d’una reserva de menjars barats estalvia temps

Una altra cosa fantàstica de tenir un estoc de menjars econòmics és que estalvia temps en aquells viatges addicionals a la botiga de queviures. És una cosa bonica anar a visitar el soterrani o el garatge per obtenir els articles que necessiteu. Per últim, però no menys important, estalviareu diners en gasolina.

Quan comenceu a emmagatzemar menjars barats, és una bona idea fixar-vos l’objectiu d’un subministrament de menjar durant sis mesos. Quan comenceu el procés, començareu a notar quins tipus d’aliments es mouen més ràpidament de les prestatgeries i quins s’han de comprar amb menys freqüència. Tan bon punt estigui establert el vostre estoc de menjars barats, us sorprendrà veure el poc que gastareu en els vostres viatges de compres habituals.

Com emmagatzemeu el vostre estoc?

Els aliments s’emmagatzemen millor en un lloc fresc i sec. Les prestatgeries fortes i fiables són la millor manera d’anar. Normalment poso les conserves al garatge i les mercaderies seques a casa. Crec que els dos elements necessiten les temperatures adequades. Si s’han d’emmagatzemar productes secs al garatge, assegureu-vos que estiguin protegits contra les plagues; els atrauen. Podeu trobar grans contenidors de plàstic al Walmart local per protegir els vostres productes de l’excés d’humitat. També són fàcils d’apilar.

Res no es pot comparar amb les herbes pròpies.

Proveu de cultivar el vostre propi menjar; No tens res a perdre!

Fins i tot si no teniu un jardí enorme, gairebé sempre és possible cultivar part del vostre propi menjar. Al meu estat, només hi ha poc temps de l’any en què es pot cultivar el seu propi menjar. A més, el sòl no és el millor per treballar.

Independentment, cada primavera cultivem més verdures i herbes de fulla que no puguis imaginar. No tinc un pati gran i puc assegurar-vos que el meu petit jardí no ocupa gaire espai, temps ni energia. L’increïble és que els nostres productes tenen un gust millor que qualsevol cosa que es pugui comprar al supermercat local.

Voleu cupó o no cupó?

Actualment hi ha molts “cupons extrems”. Personalment, no tinc un gran interès en els cupons, però alguns dels meus amics estalvien molts diners amb ells. Hi ha una gran quantitat d’esforç i temps en els cupons. Si esteu a punt per això, hi ha ofertes de cupons increïbles.

No compreu alguna cosa només perquè en tingueu un cupó

Quan vaig observar un programa de cupons populars a la televisió, vaig prendre nota de que la majoria dels cuponistes adquiriran cinc anys de rentat de rostres per l'única raó per la qual tenen un cupó. Si és una cosa que no adquiriríeu inicialment, realment no estalvieu diners; els articles ocupen un espai valuós a la vostra reserva de menjars econòmics. També heu de ser prudents sobre coses com la loció corporal i els olis; passen malament al cap d’un temps i poden olorar de debò.

Menjar a casa estalvia molts diners.

Viu estalviador i sa: menja a casa

Una de les millors i més populars formes d’estalviar diners en menjar és menjar a casa en lloc de menjar fora. El meu marit i jo solíem menjar fora com a mínim una vegada a la setmana en un restaurant escollit quan teníem gana fora de casa. Actualment, hem reduït enormement el menjar fora de casa, incloses les nostres parades al matí a Dunkin 'Donuts. Tampoc deixo de comprar aperitius a la feina; el canvi addicional que vaig regalar a les màquines expenedores va sumar molts diners a la llarga.

Menjar en un restaurant de cadena us pot costar fins a una setmana de queviures.

Utilitzeu armaris de cuina antics. Són ideals per guardar articles.

Trobeu un article a la venda? Abastiment!

Les conserves i productes secs es venen cada cert temps al vostre supermercat local. Aprovisionar-se’n quan estiguin a la venda us pot estalviar un munt d’efectiu i fer coses sorprenents per a les vostres finances. Quan trobeu un article que sabeu que utilitzeu i que tingui un descompte profund, assegureu-vos de comprar una funda sencera, no unes poques llaunes. La realitat és que la vostra família sempre necessitarà menjar i mai deixarà de menjar.

• Assegureu-vos que utilitzeu primer els elements més antics. Les conserves no necessàriament duren per sempre.
• Els aliments que compreu a granel i abasteixin haurien de ser els vostres preferits i articles que mengeu regularment.
• Botigues com Costco, Sams Club i BJ's ofereixen increïbles oportunitats per comprar a granel i estalviar. Assegureu-vos que compareu els preus unitaris i estalvieu.
• Si no teniu molts diners, comenceu poc i comenceu a accedir a la reserva de menjars barats dels vostres somnis amb tots els diners que estalvieu durant aquest procés.
• Abstingueu la compra excessiva de productes com cereals i galetes. Normalment, només n’hi ha uns quants més que n’hi ha prou. Queden obsolets si els guardeu massa temps en el vostre estoc de menjars barats.

Grapes que hauríeu d’incloure a la vostra reserva

Ampolles i pots	Aliments enllaunats	Productes Secs
Catchup, Mayo, Amanida	Sopa, brou de pollastre	Cafè, bossetes de te
Salsa de barbacoa	Llet condensada	Arròs, mongetes, pasta, galetes
Mantega de cacauet, melmelada	Mongetes Verdes, pèsols, bolets
Cuinant oli	Vedella, pollastre, vedella amb corn, tonyina
Cors de carxofa	Còctel de fruites, préssecs, pinya
	Xile, porc i mongetes
	Pasta de tomàquet
	Tomàquets, salsa de tomàquet

La cuina casolana de zero s’estalvia diners

Com que el meu marit i jo estem ocupats, hi va haver un moment en què comprava molts aliments de conveniència. Semblaven que m’estalviaven molt de temps. Un amic meu em va proposar cuinar des de zero. Encara podeu fer-ho senzill i que no consumeixi massa temps. Hi ha una gran quantitat de plats senzills i senzills que triguen menys o la mateixa quantitat de temps que els sopars, com els menjars de paella d'ulls d'ulls. A més, els menjars elaborats des de zero tenen un millor gust i són més saludables que els menjars de conveniència.

La vida de les meves famílies ha millorat molt des que vam començar a centrar-nos en com gastem els nostres diners guanyats. El meu marit s’ha interessat molt per les nostres compres i cuina. En certa manera, s’ha convertit en una afició agradable per a tots dos. Ens encanta buscar ofertes i admirar les ofertes que trobem.

Fruites i verdures en conserva a casa.

Conservació i congelació

Comprar un congelador suposa una gran inversió si teniu previst mantenir-lo proveït. Al cap de poc temps es pagarà per si mateix. Fa un parell d’anys hauria descartat ràpidament el pensament de la conserva. Em va semblar molta feina i no una cosa que consideraria una afició agradable. La meva mare tenia un excés de tomàquets del jardí quan va acabar l’estiu. Semblava un gran malbaratament deixar-los podrir i no utilitzar-los.

La salsa casolana sempre ha estat un dels nostres favorits familiars a l’estiu. Ho he publicat per a festes i barbacoes i he rebut molts elogis. Vaig decidir començar de petit a fer salsa com el meu primer projecte de conserves. Després d’acabar el meu petit projecte em vaig enganxar. No era gens com m’imaginava, era molt gratificant veure els petits i bonics pots del meu prestatge. Vaig començar a estar molt orgullós de les conserves. Després del meu projecte de salsa, vaig començar a conservar tomàquets. Els tomàquets tenien un sabor tan fresc i saborós, a diferència de tot el que he tastat a la botiga de queviures.

Faig una salsa de pasta molt bona, puc fer fins a quatre galons alhora. Quan acabo de fer la salsa, la congelo en bosses de plàstic segellades al buit, prou grans per a un àpat cadascuna. La primavera ja és aquí i encara estem menjant la salsa de pasta que hem congelat l’estiu passat. La salsa de pasta també funciona bé per al pollastre parmesà i lasanya.

Tenir subministrament alimentari d’emergència és vital

Al meu estat, tenim moltes interrupcions elèctriques durant la temporada d’hivern i d’huracans. Posseir un estoc de menjars econòmics durant una interrupció elèctrica o una emergència pot suposar un avantatge enorme tant per a vostè com per a la seva família. És possible que no estigueu preparat per tenir una gran quantitat de menjars econòmics com jo, però és millor que, com a mínim, guardeu el rebost amb un parell de setmanes de menjar.

Pren-te el teu temps

En conclusió, us preneu temps a l’hora de començar el vostre estoc de menjars econòmics. Vaig trigar uns tres mesos en completar el meu primer estoc. Una família de quatre persones pot esperar gastar 100 dòlars més al mes en queviures durant el període inicial de tres mesos. A l’aspecte positiu, la factura de queviures serà d’un 50 a un 70 per cent menys que abans d’iniciar aquest increïble procés d’emmagatzemar menjars econòmics

Estalvieu diners amb l’emmagatzematge