Taula de continguts:
- Raïm ... Vull dir grans idees per posar nom al vostre negoci
- Noms de cellers i noms de vinyes
- Obertura d’un celler
- Com és iniciar un celler?
francescobertozzi / Bigstock.com
Tens passió pel vi i l’empenta empresarial? Aleshores, obrir un celler pot ser on resideix la vostra veritable passió.
A molta gent els agrada anar a cellers per degustar-los i agafar una o dues ampolles, de manera que pot ser un nínxol fantàstic i reeixit per a vosaltres.
Raïm… Vull dir grans idees per posar nom al vostre negoci
Noms de cellers i noms de vinyes
Tant si només esteu obrint un celler com una vinya completa, voldreu pensar en bons noms de marca. Si esteu en un punt de bloqueig en aquest punt, aquí teniu alguns consells per ajudar-vos:
- Utilitzeu "raïm": trobar una manera intel·ligent d'utilitzar "raïm" o "raïm" al nom és una manera bonica de fer saber a la gent el vostre negoci.
- Utilitzeu "celler": si el vostre negoci és simplement un celler, incloeu la paraula al nom.
- Utilitzeu "vinya": de la mateixa manera, si teniu una vinya, incloeu-la al nom.
- Puns: els jocs són divertits i memorables, així que no tingueu por de fer-ne un.
- Rimes: les rimes solen recordar-se fàcilment, així que si veieu l’oportunitat d’orar-ne una, feu-ho!
- El vostre nom: sou la persona principal del vi, així que estigueu orgullosos i poseu-vos el nom de l'empresa. Al cap i a la fi, res de tot no seria possible sense vosaltres.
- Ubicació: les vinyes i els cellers es troben sovint al camp de la granja, on els clients poden ser una mica més difícils de localitzar. Si teniu un punt de referència proper o un bon nom de carrer, trobeu una manera d’incorporar-lo al nom del celler o de la vinya.
Tenint en compte totes les coses anteriors, aquí teniu una llista d’exemples de noms de cellers i vinyes:
Volff / Bigstock.com
|
La fugida del raïm |
Un celler de gust de classe |
|
Celler Sweet Squeeze |
Celler Aurora |
|
Vinya i celler de Stella |
Vinyes Estel·lars |
|
Suc al celler Time |
Celler Adirondack |
|
Raïm al celler |
Vinya i celler de Northern Lights |
|
Farmtown Vineyards |
Mountain Top Vineyard |
|
Downtown Vineyard |
Secret Valley Vineyards |
|
Raïm en abundància |
Celler de camp |
|
Un celler del temps del raïm |
El celler de Tangled Vine |
|
McIntyre Fine Wines |
Raïm al celler Time |
|
Gran vinya de raïm verd |
L’antiga vinya del raïm |
|
Heavenly Vineyard |
Envellit al celler Perfection |
|
Raïm Celestial |
Blossoms Vineyard |
|
Un celler de Grape View |
Vinya de l'Església Sagrada |
|
Riverbank Vineyards |
Vinyes de Lluna Blava |
|
Puja al celler Creek |
Celler i vinya Harvest Moon |
|
Wine River |
Celler Cellers |
|
Vineyard Creek |
Shelly's Cellar Vineyard and Winery |
|
Vinya Rolling Hills |
Salutació Vinya |
|
Celler Burnt Hills |
Battle Creek Estate Vineyard |
|
Celler Indian Rock |
Fresca Garden Vineyard |
|
Arrowhead Vineyard |
Secret Garden Winery |
|
Vinyes Mona Estate |
Crown Top Vineyards |
|
Celler Sandy Ridge |
Vinyes Daurades |
|
Backyard Winery and Vinyard |
El celler Golden Grape |
auremar / Bigstock.com
Obertura d’un celler
Obrir qualsevol negoci nou al principi és aclaparador i sovint és difícil trobar per on començar. Haureu de fer una forta inversió i 100.000 dòlars són un gran punt de partida, però haureu de buscar préstecs comercials si no teniu prou efectiu inicial.
També és millor tenir la vostra pròpia vinya; fer créixer el raïm que voleu utilitzar per al vi és un gran pas en el procés. Podeu fer-ho des de casa vostra, si sou a les terres de conreu, o podeu llogar un lloc o contractar una segona hipoteca, que pot ser car.
La concessió de llicències és el següent gran pas del procés. Els requisits poden variar d'un estat a un altre o d'un comtat a un altre, així que assegureu-vos de contactar amb les autoritats de llicències corresponents. Una cosa és segura: haureu de triar entre noms de cellers o vinyes i registrar el vostre negoci a la Divisió de Corporacions de l’estat, que farà del vostre negoci una entitat jurídica. Un cop fet això, hauríeu d'estar clar per registrar-vos al comtat o a la ciutat per estar dins del compliment local.
En el procés de tot això, també busqueu proveïdors a l'engròs d'ampolles i tots els subministraments i equips per a l'elaboració del vi que necessiteu. Potser és aquí on serà el més car i, tot i que no guanyareu la vostra inversió aviat, tot és necessari per convertir-vos en un celler d’èxit.
Un cop hàgiu desenvolupat l’ampolla de vi perfecta, és hora de començar a orientar-vos cap al mercat per atreure els clients a fer un tast. La majoria de la gent no comprarà una nova marca de vi sense abans veure si és bo. En aquest primer tast, assegureu-vos de tenir prou ampolles de vi a mà ja produïdes per a comandes d’efectiu. Assegureu-vos de recollir la informació de contacte i les adreces de correu electrònic de tots per iniciar una llista de correu; això us permetrà informar tothom sobre els nous horaris de la botiga, els productes i els futurs tastos.